Грибная подлива
Рецепт грибной подливы берет свои корни в древней галицкой кухне, где издавна ценили вкус и питательные свойства грибов. Грибная подливка на Сочельник считается одним из 12 традиционных постных блюд, придающих вкус и аутентичность праздничному столу. Как приготовить грибной подливку на Сочельник — читай в материале. В карпатских регионах Украины готовили грибную подливку, которую подавали как на сметане, так и без нее. Эта подливка имела разные консистенции: от густой, которую ели с хлебом, до жидкой, которой поливали вареники, картофельное пюре и голубцы.
Бабушкин рецепт. Здесь много рецептов грибных соусов и подлив, но моя бабушка всегда для подливы использовала сушеные грибы, ведь они более ароматные. И делала подливы на основе настоящей домашней томатной пасты. Эта подлива универсальная, подойдет для биточков, мясу и к любому гарниру!! Готовлю регулярно и совсем не надоедает! Категория: Соусы Соус к мясу.
- Описание приготовления:
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Рецепты на День влюбленных.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговый рецепт с фото
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Рецепты на День влюбленных.
- Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
